Vakuové vrecká na zrenie mäsa
Typy:
Vákuové vrecko na zrenie mäsa 200x300mm
47,20 EUR
Vákuové vrecko na zrenie mäsa 250x400 mm
93,40 EUR
Vákuové vrecko na zrenie mäsa 300x600 mm
157,46 EUR
Informácie
| Typ produktu | Objednávacie číslo | Hmotnosť | Cena s DPH | Cena bez DPH | Popis | Rozmery |
| Vákuové vrecko na zrenie mäsa 200x300mm | DG0538550 | 0.62kg | 56,64 EUR | 47,20 EUR | balenie 50 ks | 200x300 mm |
| Vákuové vrecko na zrenie mäsa 250x400 mm | DG0538599 | 0.62kg | 112,08 EUR | 93,40 EUR | balenie 50 ks | 250x400 mm |
| Vákuové vrecko na zrenie mäsa 300x600 mm | DG0538690 | 0.62kg | 188,95 EUR | 157,46 EUR | balenie 50 ks | 300x600 mm |
Hladké vákuové sáčky určené na zrenie mäsa. Rozmery: 200x300, 250x400, 300x600 mm, balenie 50 ks, hrúbka 50 mikrometrov, prvý rozmer je šírka otvorenej časti vrecka, druhý je jeho dĺžka.
Ideálny výrobok na suché zrenie hovädzieho mäsa, ako aj sušenú šunku. Zároveň je možné použitie pre Sušené a údené mäso, varené alebo fermentované produkty.
Vďaka špeciálnemu vákuovému vrecku s membránou, ktorá je priepustná pre vodu a pary sa príchuť koncentruje pri procese starnutia za sucha vo vaku. V sáčku prebieha zložitý biochemický proces. To spôsobuje pocit chuti, ktorá je tá najlepšia, čo ste doteraz ochutnali. Prvé sústo bude vyzerať, akoby ste jedli prvý steak svojho života. Všetky jemné svalové vlákna budú veľmi mäkké. Zrenie mäsa odporúčame pri teplote 3 ° C. Pomocou vreciek sa do 3 - 4 týždňov zmení normálne mäso dozrievaním na dokonalé Dry-aged mäso.
Vrecká na zrenie mäsa sú určené do profesionálnych komorových baličiek
Zrecie komory Dry Ager. Nájdete na GPR.sk
Ideálny výrobok na suché zrenie hovädzieho mäsa, ako aj sušenú šunku. Zároveň je možné použitie pre Sušené a údené mäso, varené alebo fermentované produkty.
Vďaka špeciálnemu vákuovému vrecku s membránou, ktorá je priepustná pre vodu a pary sa príchuť koncentruje pri procese starnutia za sucha vo vaku. V sáčku prebieha zložitý biochemický proces. To spôsobuje pocit chuti, ktorá je tá najlepšia, čo ste doteraz ochutnali. Prvé sústo bude vyzerať, akoby ste jedli prvý steak svojho života. Všetky jemné svalové vlákna budú veľmi mäkké. Zrenie mäsa odporúčame pri teplote 3 ° C. Pomocou vreciek sa do 3 - 4 týždňov zmení normálne mäso dozrievaním na dokonalé Dry-aged mäso.
Vrecká na zrenie mäsa sú určené do profesionálnych komorových baličiek
Zrecie komory Dry Ager. Nájdete na GPR.sk